Receita de Granola

Receita de Granola

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Essa receita de granola é muito fácil e fica muito gostosa com frutas, sorvete, iogurte…

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 2 colheres de óleo de coco
  • 1 colher de melado de cana
  • 2 colheres de mel
  • 1 colher de canela em pó
  • castanha do Pará, nozes e amêndoas picadinhas
  • uva, cranberry e mirtilo em passa

 

Modo de fazer:

Em uma frigideira aqueça as duas colheres de óleo de coco;

Coloque a aveia em flocos misture bem;

Adicione o melado, mel e a canela misturando sempre, até ficar crocante;

Desligue o fogo e adicione as nozes e as frutas secas.

Biomassa de Banana Verde

Biomassa de Banana Verde

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Pessoal, gostaria de dividir com vocês um alimento que tenho usado bastante na substituição de várias receitas aqui em casa, que é a Biomassa de banana verde.

Vocês sabiam que cada 100 gramas da biomassa tem apenas 63 kcal e 8,7 gramas de fibras, o que já ajuda no processo de emagrecimento, mais além disso ela é um alimento pro biótico, por ser rico em amido resistente, que são responsáveis pelo equilíbrio da nossa flora intestinal, ajudando na absorção de nutrientes.

Esse amido resistente também provoca sensação de saciedade e ajuda no controle da glicose no sangue. Conta também com vitaminas A e do complexo B, fósforo, magnésio e potássio.

Dá pra fazer várias receitas com a biomassa! eu vou publicando aqui no blog.

Para começar vou passar como fazer a biomassa em casa, porque o preço para comprar pronta é bem salgadinho…

Lá vai! Anotem aí:

Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:

  • água
  • bananas verdes

Modo de fazer:

  • Corte as bananas da penca, sem deixar aparecer a polpa, lave-as mantendo a casca;
  • Coloque as bananas em uma panela de pressão e cubra com água;
  • Após pegar pressão, conte 10 minutos e desligue o jogo,
  • mantenha a panela fechada por mais 20 minutos;
  • Retire as cascas e as coloque no liquidificador ainda quente, junte um pouco da água para bater se for necessário;

Sua Biomassa está pronta e pode ser congelada por até 3 meses e em geladeira por 5 dias.

Biscoito de Abóbora para os Pets

Biscoito de Abóbora para os Pets

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Olá pessoal, criei esse cantinho no blog para passar dicas sobre pets para vocês, porque se tem uma coisa que eu entendo é de bicho, minha casa é praticamente um zoológico!

Tenho 10 cachorros, 5 gatos, 4 pássaros e um mini coelho, todos soltos convivendo numa boa. Tem gato dormindo na mesma cama com cachorro, coelho achando que é cachorro, papagaio andando em cima de gato… uma festa!

Só que não minha gente! meus bichos são umas pestes, eles aprontam o dia inteirinho, cada hora é um fazendo arte, isso quando não é arte coletiva… Umas gracinhas!!!

Mas mesmo me deixando louca, eu amo todos demais, não saberia viver sem eles… Sou eu que cuido, sozinha, de todos, muitos são adotados, alguns de maus-tratos. Vou contar a história de cada um aqui e dividir com vocês o que aprendo com eles.

Vou colocar a fotos, vídeos e particularidades de cada um, aguardem!

Pra começar vou passar uma receitinha que meus cachorros amam!

Em homenagem ao Hallowen, Biscoito de Abóbora! Espero que seus peludinhos aprovem… beijos.

Biscoito de Hallowen

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 de xícara de pasta de amendoim
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 xícara de abóbora cozida e amassada
  • 1/2 colher de chá de sal

Modo de Fazer:

  • Misture todos ingredientes numa vasilha;
  • Abra a massa com um rolo e corte com a faca pequenos retângulos, ou se tiver cortador em formato de osso melhor ainda;
  • Coloque no forno à 180 graus por 20 minutos.

Ps: eu faço a pasta de amendoim em casa, coloco amendoim torrado sem casca e sem sal no processador por aproximadamente 10 minutos. Fica uma delícia pra família toda, não só para os peludinhos!

Lasanha Vegetariana da Neca

Lasanha Vegetariana da Neca

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Ingredientes:

  • 3 berinjelas cozidas  água e sal
  • 5 tomates sem pele e semente
  • 1 xícara de alho poró em fatias finas
  • 1 xícara de salsinha picadinha
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho
  • folhas de manjericão
  • mozarela de búfala em bolinhas

Modo de fazer:

  • Cozinhe as berinjelas em água e sal até ficar levemente cozida, escorra a água;
  • Em uma assadeira untada com óleo de coco, disponha as berinjelas lado a lado, cubra com o molho de tomate (receita abaixo) e pedaços de mozarela;
  • Siga fazendo camadas, na última rale mozarela de búfala em pedaço para gratinar;
  • Forno  à 180 graus por 30 minutos.

Molho de tomate:

  • Em uma panela antiaderente refogue o alho, a cebola e o alho poró;
  • Coloque o tomate picadinho, deixe cozinhar por 10 minutos;
  • No final acrescente a salsinha, sal e pimenta à gosto.