Amo o Própolis !

Amo o Própolis !

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O própolis é uma substância produzida pelas abelhas e formada por ceras e resinas.

Essa substância é misturada com o pólen para ser utilizada como antibiótico dentro da colmeia. Com a própolis dentro da colmeia impede-se a proliferação de micróbios e vírus.

Sua principal função é de fortalecimento do sistema imunológico, é um antibiótico natural, antibacteriano, antiviral, antifúngico, antioxidante, anticancerígena e cicatrizante.

Como tem um sabor forte, sempre diluo em chá ou no café com leite da manhã mesmo.

Coloco  na vasilha de água dos meus cachorros também, ajuda a prevenir várias doenças.

Melado de Cana

Melado de Cana

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O melado de cana é um xarope espesso produzido quando a cana de açúcar é transformada em açúcar refinado para o consumo. Ele traz muitos benefícios à saúde, e por isso pode ser considerado um suplemento alimentar muito nutritivo, rico em minerais.

Os benefícios do melado:

  • Rico em ferro,ideal para mulheres grávidas, anêmicas e que perdem muito sangue na menstruação;
  • Rico em magnésio e cálcio, ambos minerais juntos auxiliam no crescimento e desenvolvimento dos ossos. Boa proteção à osteoporose;
  • Benéfico ao sistema nervoso, pois possue potássio , que contribui para o funcionamento do sistema neurológico;
  • Trata problemas de constipação;
  • Tem manganês que equilibra o nível do colesterol;
  • Possui selênio que é um antioxidante maravilhoso  na prevenção de doenças cancerosas.

Todos os dias misturo uma colher de sopa de melado em um copo de água e vinagre de maçã (post no blog sobre os benefícios do vinagre de maçã). Melhorou muito minha constipação intestinal. Utilizo também o melado no preparo da minha granola caseira (receita no blog) e  em bolos, principalmente o de banana . Fica uma delícia!

Biomassa de Banana Verde

Biomassa de Banana Verde

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Pessoal, gostaria de dividir com vocês um alimento que tenho usado bastante na substituição de várias receitas aqui em casa, que é a Biomassa de banana verde.

Vocês sabiam que cada 100 gramas da biomassa tem apenas 63 kcal e 8,7 gramas de fibras, o que já ajuda no processo de emagrecimento, mais além disso ela é um alimento pro biótico, por ser rico em amido resistente, que são responsáveis pelo equilíbrio da nossa flora intestinal, ajudando na absorção de nutrientes.

Esse amido resistente também provoca sensação de saciedade e ajuda no controle da glicose no sangue. Conta também com vitaminas A e do complexo B, fósforo, magnésio e potássio.

Dá pra fazer várias receitas com a biomassa! eu vou publicando aqui no blog.

Para começar vou passar como fazer a biomassa em casa, porque o preço para comprar pronta é bem salgadinho…

Lá vai! Anotem aí:

Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:

  • água
  • bananas verdes

Modo de fazer:

  • Corte as bananas da penca, sem deixar aparecer a polpa, lave-as mantendo a casca;
  • Coloque as bananas em uma panela de pressão e cubra com água;
  • Após pegar pressão, conte 10 minutos e desligue o jogo,
  • mantenha a panela fechada por mais 20 minutos;
  • Retire as cascas e as coloque no liquidificador ainda quente, junte um pouco da água para bater se for necessário;

Sua Biomassa está pronta e pode ser congelada por até 3 meses e em geladeira por 5 dias.

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